海口一中食堂推出“半份菜”窗口 厨余废物削减

发布时间: 2024-02-01 作者: 行业新闻

  本报海口11月16日讯(记者黎鹏)“阿姨,我要一份半份菜的套餐。”11月16日下午,海口市榜首中学高中部第三食堂的“半份菜窗口”前,学生们排起了长龙,按需点餐。

  “望文生义,‘半份菜窗口’只打一半的菜,也只收一半的钱。咱们开设这个窗口的意图,便是鼓舞同学们吃多少就点多少,防止食物过剩。”该校第三食堂司理白丽告知海南日报记者。

  从食堂工作人员手中接过餐盘后,学生们按疫情防控要求插空坐好。记者发现,第三食堂的900多张桌子上,都放着一块写有“光盘举动 从我做起”的铭牌。一起,一些食堂餐厅工作人员和学生干部当起了“宣扬员”,向学生们宣扬“光盘举动”的必要性,奉劝一些糟蹋粮食的学生下次按需点餐。

  “用餐时,食堂工作人员会寻求咱们对改进菜品的定见,一起食堂还放置了菜品定见本,咱们咱们能够在上面写下自己的主意。”该校高三学生刘吉春说。

  白丽表明,正是经过倾听学生们的定见,食堂不断改进饭菜质量,丰厚菜品品种,让学生削减对饭菜的排挤,在某些特定的程度上防止了对粮食的糟蹋。

  “为了引导学生们自觉展开‘光盘举动’,咱们尽力营建稠密的宣扬教育气氛,不只在校园、班级等场所粘贴海报、翻滚播映宣扬视频,一起还发动各班环绕‘光盘举动’展开主题班会。”该校体卫艺处副主任杨文刚说,校园还活跃将宣扬视频转发到家长群里,经过家校协同宣扬“光盘举动”。

  “校园展开‘光盘举动’的气氛特别好,‘节约粮食 人人有责’的观念在校园蔚成风气,现在我在食堂吃剩东西都觉得不好意思了。”该校高三学生张裕弘说,“光盘举动”不只让他认识到爱惜粮食的重要意义,也有助于自己在生活中养成勤俭节约的好习惯。

  执行“光盘举动”的学生渐渐的变多,校园的厨余废物数量则渐渐的变少。“曾经每天发生的厨余废物有600多斤,现在这一个数字削减了差不多一半,‘光盘举动’对阻止粮食糟蹋的作用清楚明了。”白丽说。

  杨文刚表明,下一步,该校将持续探究立异,经过举行著作评比等丰厚多彩的活动方式,多渠道多角度展开“光盘举动”宣扬,使节约粮食的理念深化学生们心中。